Вопрос:
В 1810 году один французский изобретатель получил от самого Наполеона премию и почетное звание «Благодетель человечества». Сегодня без этого, пусть и намного усовершенствованного, изобретения невозможно представить себе быт полярников и туристов, да и мы практически ежедневно пользуемся им, несмотря на все рекомендации врачей о здоровом образе жизни.
О каком изобретении идет речь? Какую роль оно сыграло в Великой Отечественной войне?
Ответ:
Французский кулинар и кондитер Франсуа Николя Аппер в 1809 году отправил в Министерство внутренних дел подробное описание своего способа консервирования продуктов — длительная варка с последующей герметизацией. В январе 1810 года изобретатель получил заслуженную награду, составившую 12 тыс. франков, и почётное звание «Благодетель человечества» — будто бы из рук самого Наполеона. Так были изобретены консервы.
Американские поставки по ленд-лизу, известные под названием «американская тушёнка», собственно, и подарили нам это слово. Банки с русской надписью «Свиная тушонка» выпускали по всем Штатам: в Нью-Йорке, Питтсбурге, Цинциннати, Чикаго… Вскоре оказалось, что эти консервы составляют едва ли не самую важную часть рациона фронтовиков. Всего в СССР было поставлено более двух миллиардов банок. Их называли «второй фронт»: они достигли наших окопов раньше, чем американские войска — Нормандии.
Победителями стали:
- Зыгарь Татьяна Юрьевна
- Иванова Татьяна Викторовна
- Толкачева Анжела Арнольдовна
- Белоусова Татьяна Ивановна
- Алотов Сергей Юрьевич
- Дорогов Дмитрий Александрович
- Шатон Людмила Владимировна
- Иванов Алексей Юрьевич
- Федотова Любовь Васильевна